Gelatos elaborados a la antigua, al estilo italiano.Batidos a mano cada 30 minutos durante 6 horas. Sin aire añadido en el proceso, para una textura maciza y cremosa. Sin procesadora. Sin aditivos.
Cada tarrina y cada paleta se elabora de manera artesanal, en pequeños lotes y respetando los tiempos naturales de congelación. No usamos procesos industriales ni atajos
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